Humans and nutrition

• Irritable Bowel Sindrome

  Trial#132 Clinical results of treatment with the lactic yeast Kluyveromyces B0399 for Irritable Bowel Sindrome. This study, based on the gathering of symtomatological data before and after the treatment, demonstrates that the prolonged use of Kluyveromyces marxianus fragilis B0399 significantly improves the clinical picture and above all improves the quality of life of these patients.

• Trial#132:Risultati clinici del trattamento con lievito lattico Kluyveromyces BO399 nella Sindrome dell'Intestino Irritabile

  Questo studio basato sulla raccolta dei dati sintomatologici prima e dopo il trattamento dimostra che l’assunzione prolungata di Kluyveromyces marxianus fragilis B0399 migliora sensibilmente il quadro clinico e soprattutto migliora la qualità della vita di questi Pazienti.
  
  
  Dr Sandro Andreoli*
  Dr.ssa Paola Lovrovich (statistica)

• Trial#130.1: Verification of the capacity of colonization of the gastrointestinal tract in healthy subjects, after the utililization of the lactic yeast Kluyveromyces marxianus fragilis B0399, through examination of the feces.(Trial N.130.1)

  This study proposed to evaluate the colonization of the gastrointestinal tract after the utilization of Il Kluyveromyces marxianus fragilis B0399. It is clearly demonstrates its ability of resistance to the gastric barrier and suggests that it can be effectively taken even at much lower dosages than those examined.
  Also noteworthy, since it is a probiotic composed of yeasts, Kluyveromyces fragilis marxianus B0399 could be taken together with antibiotics.
  
  Giorgio Mustacchi (Oncological Centre, Local Health N1-Trieste; Trieste University) ; Antonio Miclavez ; Alessandro Turello;
  Franca Bearzi;Flaviano Collavini; Paolo Valles.

• Trial#130.1: Verifica della capacità di colonizzazione del tratto gastrointestinale in soggetti sani, in seguito all’utilizzo del lievito lattico Kluyveromyces marxianus fragilis B0399, mediante l’esame delle feci.

  L’elevata entità della colonizzazione riscontrata dimostra con evidenza la capacita’ di resistenza alla barriera gastrica e fa ipotizzare che il Kluyveromyces fragilis marxianus B0399 possa essere efficacemente assunto anche a dosaggi sensibilmente più bassi di quelli esaminati .
  Inoltre, essendo un probiotico composto da lieviti può essere abbinato alla cura antibiotica.
  
  Prof. Giorgio Mustacchi
  (Centro Oncologico, Azienda per i Servizi Sanitari N°1-triestina, Università degli Studi di Trieste)
  Antonio Miclavez ; Alessandro Turello;
  Franca Bearzi;Flaviano Collavini; Paolo Valles.

• Trial#125: Evaluation of the effects of a yogurt containing Kluyveromyces marxianus fragilis B0399 in patients suffering from Irritable Bowel Syndrome—a randomized clinical study controlled with placebo (abbreviate text)

  This study evaluates the effects of a yogurt formulated with a new lactic yeast,
  Kluyveromyces marxianus fragilis B0399, in patients suffering from IBS. A double blind, monocentric study, controlled against a yogurt containing Streptococcus t, Lactobacillus b and Bifidobacterium lactis BB1, in parallel groups, in patients affected by IBS.The subjects assigned to the treated group presented a global satisfaction significantly superior compared to the control group.
  
  Principal experimenter: Prof. Enrico Roda (Bologna University – Italy)
  Clinical experimenters: Prof. Gianluca Cornia, Dr. Andrea Lisotti
  Statistical analysis: Eng. Antonio Maria Morselli Labate
  Promoter: COOP Italia

• Trial#96: Candida albicans

  Test in vitro sull’influenza del lievito lattico tipizzato (Kluyveromyces marxianus B0399) sullo sviluppo della Candida albicans ATCC10231.
  
  Autori: dr.ssa Tiziana Cettolo, dr.ssa Lorena Riul- Laboratorio Specializzato di Microbiologia dell’ASA -CCIAA di Udine

• Trial#84:Resistance to antibiotics of the feed supplement TURVAL B0399 (probiotic with typified lactic yeast Kluyveomyces marxianus fragilisB03999).

  The results shown in antibiogram confirm that the Kluyveromyces marxianus fragilis B0399 presents an elevated degree of resistance to the antibiotics tested.
  
  
  Prof. Ann Vaughan at the University of Studies of Perugia Italy, Department of Biology and Agrodietary Biotechnologies.

• Trial#75: Atopic Dermatitis

  The study involved ten patients with atopic dermatitis who were administered particular strains of lactic yeasts. At the end of the study the patients treated with KLUYVER B0399 (Kluyveromyces fragilis B0399) obtained a normal range of total IgE.
  
  Prof. A. Tulli – Director of the Clinic of Dermatology, University of Studies “G. d’Annunzio” Chieti (Italy)

• Trial#16: Trials with lactic yeast Kluyveromyces B0399 (Kluyver B0399) on patients suffering from irritable colon

  The use of Saccaromyces cerevisiae and Kluyveromyces fragilis B0399 is recommended in all cases of intestinal dismicrobism induced by organic diseases and/or antibiotics, but also for putting intestinal flora back in equilibrium in the syndrome of irritable colon.
  
  Dr. S. Andreoli – medical director of the Gastroenterologic Service of the Hospital S. Maria della Misericordia of Udine Italy;

• EXPERTISE: Valutazone del lievito lattico Kluyveromyces marxianus fragilis B03999 ai sensi delle linee guida del Min. della Salute Dic 2005 All 1.(doc.depositato presso il Ministero della Salute).

  Le linee guida del Ministero della Salute affermano la necessità di indicare e caratterizzare i microrganismi probiotici a livello di specie e ceppo. In questo expertise viene descritta la caratterizzazione del Kluyveromyces BO399.
  
  
  Dott. Enrico Bottona [1], Dott. Giancarlo Parisi [2], Dott. Maurizio Zilli [3].

• EXPERTISE: Il maiale come modello adatto alla sperimentazione applicata del sistema digerente umano.(doc.depositato presso il Ministero della Salute)

  La fisiologia e la morfologia dei maiali sono molto simili a quelle umane. L’utilizzo di questa specie come modello-animale si è ormai consolidato nei più importanti campi di ricerca.
  
  
  Dott.ssa Paola Lovrovich

• EXPERTISE: Dosaggio giornaliero di lievito lattico Kluyveromyces BO399 nell’alimentazione umana. (doc. depositato presso il Ministero della Salute)

  Dosaggio giornaliero nominale approvato dalla Commissione europea con il regolamento (CE) n. 773/2006 pubblicato sulla gazzetta ufficiale CE n.135/3 del 23.5.2006 annex 1,secondo cui la razione nominale efficace di lievito lattico Kluyveromyces BO399 in animali monogastrici è di 4,56 x 10^6 CFU al giorno.
  
  Dr. Paolo Valles - Biologo (Trieste)
  Dott.ssa Alessia Lugano - Scienze della Produzione Animale

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